拼音huí xiāng
注音ㄏㄨㄟˊ ㄒ一ㄤ
词性名词
茴香
茴香[ huí xiāng ]
⒈ 一种多年生草本植物( Foeniculum vulgare )，因种子有芳香气味而栽培。
英fennel;
⒉ 植物茴香的种子，常在制加香酒及烹饪中用作一种香料。
例茴香豆。
英aniseed;
引证解释
⒈ 多年生草本植物。叶子分裂呈丝状，夏天开花，黄色。果实长椭圆形，可以做调味香科。果实可榨油，茎和叶子嫩时可食。
引明 李时珍 《本草纲目·菜一·蘹香》﹝释名﹞：“苏颂 曰：‘蘹香，北人呼为茴香，声相近也。’ 思邈 曰：‘煮臭肉，下少许，即无臭气。臭酱入末亦香，故曰回香。’”
国语辞典
茴香[ huí xiāng ]
⒈ 植物名。繖形科茴香属，多年生草本。茎直立，圆柱形，叶子分裂为丝状之细片。花小，黄色，卵形。果实卵状扁椭圆形，常用做香料。从果实提炼出的油为茴香油，可供作药用。
英语fennel (Foeniculum vulgare)
德语Fenchel (S)
法语fenouil
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近音词、同音词
- 回想,回响,会向,回向,回翔,绘像,回乡
茴香造句
1.印度自古以来盛产各种香料,当地人因地制宜地将丁香、小茴香子、芥末子、黄姜粉和辣椒等许多香料精心调配熬制,做成地道的印度咖喱。
2.将花生油倒入锅中加热,放入少许花椒、茴香爆一下,待油冷后,倒进塘瓷或陶瓷容器中存放,不但久不变质,用此油做菜味道也特别香。
3.在当今时代，技术的发明创造不可以闭门造车，学校的发展亦不能像孔乙己讲学，整天研究茴香豆的茴字有几种写法，需要放宽办学的眼界，但内涵发展绝不可能是简单地通过学校之间的相互学习借鉴而成。